Formations sur l’ « Itinéraire technique innovant de l’ananas » et sur l'« hygiène en plantation, à la récolte, à la station de conditionnement et dans les unités de transformation»

Dans le cadre du Projet d’Appui au Renforcement de la Compétitivité du Secteur Industriel ( #PARCSI), le @Gouvci , avec l’appui de la @AfDB_Group #BAD, en collaboration avec #BNA, renforce les capacités des producteurs et unités de production de la filière ananas de #Cotedivoire

Contexte
La filière fruits et légumes occupe une place importante dans l'économie Ivoirienne, mais elle est marquée par un manque à gagner. La part commercialisée se répartit entre l’exportation, la commercialisation locale et la transformation.
En plus de l’exportation, une partie de la production est transformée (soit industriellement soit de manière artisanale) en jus, etc.
Les producteurs dans leur ensemble ne maîtrisent pas parfaitement ni les itinéraires techniques ni les programmes de production qui tiennent comptes des exigences de l'exportation. Ils manquent de formation et de discipline. Pour aider à lever toutes ces contraintes et difficultés, le Gouvernement ivoirien, avec l’appui de la BAD, a décidé d’apporter un appui au développement industriel de la filière fruit et Légumes » dans le cadre du Projet d’Appui au Renforcement de la Compétitivité du Secteur Industriel (PARCSI). Le PARCSI a pour objectif principal de soutenir la compétitivité industrielle. Cet appui a pour but de soutenir de manière intégré la promotion des investissement la filière mangue et Ananas
C’est dans ce contexte que ses formations intitulées : « Itinéraire technique innovant de l’ananas » et « hygiène en plantation, à la récolte, à la station de conditionnement et dans les unités de transformation » sont organisées.
Elles sont des atouts pour la filière en ce sens qu’elle permettra de renforcer la capacité technique et opérationnelle des acteurs de la filière ananas.