7 juin

Ce 7 juin a lieu la ‘𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗲́𝗰𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲́ 𝘀𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀’, instituée par la FAO et l'OMS. Cette journée placée sous le thème « 𝗦𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗲𝗿 𝗮̀ 𝗹'𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲́𝘃𝘂 !», est l’occasion d’attirer l’attention sur le sujet, en encourageant les actions pour prévenir, détecter et gérer les risques d’origine alimentaire.

Les décideurs, les entreprises et les investisseurs du secteur alimentaire sont invités à réorienter leurs activités afin d’accroître la production et la consommation durables d’aliments sûrs pour améliorer la santé. Les maladies d’origine alimentaire touchent chaque année 1 personne sur 10 dans le monde. Il existe plus de 200 de ces maladies - certaines bénignes, mais d’autres mortelles. Pour réduire ces chiffres, l’appel à l’action est clair pour l’industrie alimentaire : se conformer aux normes alimentaires internationales et inciter les employés, les fournisseurs et les autres parties prenantes à développer une culture de la sécurité alimentaire grâce à l’éducation.

Bureau Norme Audit (BNA), dont la mission est de « répondre en permanence au besoin du marché africain en matière de certification», fédère les experts du sujet autour de la norme volontaire 𝗜𝗦𝗢_𝟮𝟮𝟬𝟬𝟬 et des référentiels associés notamment la méthode 𝗛𝗔𝗖𝗖𝗣 et le 𝗹𝗮𝗯𝗲𝗹_𝗡𝗼𝗿𝗺𝗮𝗹𝗶𝘀𝘀. Nous réitérons donc notre engagement à accompagner les acteurs de l’agroalimentaire pour rendre l’alimentation de demain toujours plus sûre, saine, authentique et responsable.